• Repas 2020 05

    Plan du site

    Pour recevoir des nouvelles hebdomadaires des mises à jour du blog, de nos rendez vous, inscrivez vous sur la newsletter cliquez ICI !

    retour à la page des Aganits

    Recette du Poulet basquaise

    à ma façon (pour les nuls comme ils disent !!)

     

     

    Nous n'avons pas pu nous retrouver le 16 mai ni le 21 novembre 2020 et j'avais déjà acheté les 14 kgs de poulets.

    Alors avec l'accord du plus grand nombre j'ai décidé de le cuisiner et de vendre à ceux qui le veulent les barquettes de 2 parts pour 10€. La marchandise n'a pas été perdue. Il a été réalisé un bénéfice de 40€.

    Comment j'ai procédé ?

    Dans ma bassine à confiture en aluminium j'ai fais revenir les cuisses et entrecuisses de poulet. J'en ai profité pour faire un dégraissage !

    Puis j'ai rajouté 9 sachets de ratatouille préparée d'Intermarché, 34 cuillère à café d'ail déshydraté  t 34 cuillères à café d'oignon déshydraté, puis 6 boites de tomates entières pelées dans leur jus, 2 tubes de concentré de tomates et enfin 10 bonnes cuillères à café de gingembre.

    Quand cela bout laisser mijoter 3/4 d'heure.

    Et c'est fini. J'ai réalisé 35 parts et contenté 16 personnes !

    La livraison a eu lieu au grand plaisir de ceux qui étaient confinés !!

    A la prochaine

    Marie-Claude G.