• MOUILLAC Hameau de CAVAILLÉ

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    MOUILLAC

    Hameau de Cavaillé

     

    Le nom du hameau vient d'une famille Cavaillé qui s'y installa à la création du nouveau village en 1476. La ferme avec porche était la plus grande propriété de Mouillac avant la révolution. Elle comptait environ 78 hectares de bois, terres et vignes. Sur l'ancien cadastre, son propriétaire est qualifié de "bourgeoise" qualification "sociale" sous l'Ancien Régime qui désignait une personne vivant de la rente de ses revenus.

    Aujourd'hui y loge le seul agriculteur qui reste sur la commune il pratique la polyculture (céréale, élevage brebis..)

     

    Texte APICQ : Association pour la promotion de l'Identité des Causses du Quercy

    2019 05 21 Croix de Chemin