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MONTAUBAN Coutellerie Napoléon
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MONTAUBAN (82000)
La coutellerie Napoléon 200 ans d'histoire
Plaines et terrasses du TARN en TARN et GARONNE,
et dans la région OCCITANIE Pyrénées Méditerranée ex MIDI PYRENEES
Grands sites de Midi Pyrénées - Occitanie
Sur la place Nationale, Jean-Claude Maurice Napoléon Bardet (appellation officielle figurant sur son passeport)(quelques plus de 70 printemps) et son impayable commerce, la fameuse coutellerie. Un commerce étroitement lié à la famille de Napoléon Bonaparte. L’histoire est connue depuis que la famille Napoléon Burin installa sa meule à couteaux devant la boutique actuelle en 1823.
C’est certainement un des plus vieux magasins de Montauban. A l’époque, raconte Claude, les anciens sortaient la meule sous les arcades, et le soir venu, la rangeaient dans le couloir qui tient lieu de magasin aujourd’hui. Claude est intarissable quand il se rappelle son enfance, il jouait sur la place et regardait son grand- père, puis son père, affuter les couteaux et les outils tranchants. Inconsciemment, en les observant, il apprenait le métier pour assurer la nécessaire transmission. Place nationale, sous le deuxième couvert, il y avait des étals partout de marchands de toutes sortes. Claude est la mémoire de cette place et les amis, nombreux, s’arrêtent régulièrement pour partager avec lui des moments de convivialités et d’échanges. « On refait le monde » dit-il avec un sourire malicieux.
Mais revenons à Napoléon, « Mes ancêtres étaient Bonapartiste, et tous les hommes de la famille, depuis des générations, s’appellent Napoléon dans leur deuxième ou troisième prénom. » et Claude de m’exhiber fièrement son passeport où figure en troisième place le célèbre patronyme.
Seule ombre au tableau, quand il décidera d’arrêter, personne pour prendre la suite, dit-il avec une pointe de nostalgie. Mais ce moment n’est pas prêt d’arriver, "tant que je pourrai monter sur mon vélo, le magasin sera ouvert".
d'après le petit journal par ICI
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