PARISOT (82160)

Pays du ROUERGUE  en  TARN et GARONNE, limitrophe de l'Aveyron
et dans la région OCCITANIE Pyrénées Méditerranée ex MIDI PYRENEES

 
PARISOT La vidéo : (après la balade prévue le 27/09/2022 ) 

au 1er de gueules au gerfaut d'argent, la patte dextre levée,
au 2e de gueules au lion d'or, lampassé d'argent.    

PARISOT et ses personnalités notoires :

• Jean de La Valette Parisot (1494-1568) né au château de Labro fut grand maître des chevaliers de l’ordre de St Jean de Jérusalem et fondateur de la ville de La Valette capitale de Malte. Plus par ICI
• Bertrand de Paris de Rouergue (13é siècle)  troubadour
• Hippolyte Cambe (1844-1912) :homme politique français né le 26 septembre 1844 à Parisot et décédé le 11 octobre 1912 à Parisot. Docteur en droit en 1870, il est avocat, conseiller général et député de Tarn-et-Garonne de 1890 à 1893, siégeant sur les bancs républicains. (Plus de renseignements ICI)

 
PARISOT Aujourd'hui : 

Activité :

En 2019, 581 Parisotines et Parisotins vivent de l'agriculture : il reste en 2022 une trentaine d'exploitations agricoles plus spécialisées dans l'élevage d'ovins, de bovins, caprins. La vente directe de leur production voir plus par ICI

Le tourisme permet également de vivre à Parisot avec plusieurs chambres et tables d'hôtes par ICI et 3 restaurants par ICI (j'ai testé fourchettes et Cie et je n'ai pas été déçue - bonne et copieuse cuisine et accueil chaleureux)  

Fait partie de la communauté de communes du Quercy Rouergue - Gorges de l'Aveyron, depuis 2015 fait partie du Canton "QUERCY ROUERGUE" et arrondissement MONTAUBAN (82000)

Le marché a lieu le Vendredi matin, et les marchés les plus proches ont lieu le Lundi à CAUSSADE (82300)(30km et 30 minutes), le Mardi à CAYLUS (82160)(10 km à 10 minutes), le Mercredi à LAGUÉPIE (82250)(23 km à 25 minutes), le Jeudi à VILLEFRANCHE de Rouergue (12200)(20 km soit 20 minutes), le Samedi à VAREN (82330)(15 km soit 20 minutes), VILLEFRANCHE de Rouergue (12200)(20 km soit 20 minutes), CAYLUS (82160)(10 km à 10 minutes), le Dimanche à SAINT ANTONIN NOBLE VAL (82140)(20 km soit 22 minutes)

Divers :

Fête locale :  le premier week-end du mois de Juillet.

Ancienne cabine du poids à Bascule construit en 1878 ;  

Mairie ancienne école de garçons : construit entre 1866 et 1872 par l’architecte départemental Théodore Olivier. L’école actuelle est située à gauche.

Rue de la Mairie anciennement Rue droite était le principal axe commercial et artisanal de Parisot: Elle suit l’ancien tracé des anciens fossés. Les façades des maisons des maisons mitoyennes servent de mur d’enceintes. Sur la gauche en début de rue une des dernières devantures qui étaient une auberge au 19e puis une épicerie au milieu du 20e.

Plus loin sur la droite une maison en pan de bois datant de l’époque médiévale : Au fil du temps les encorbellements ont reculé pour faire place à des balcons.

La bâtisse d’angle (situé derrière l’église) est appelée vielle mairie depuis le 17e siècle: A la fin du 19e siècle elle sert encore pour divers services communaux, notamment de prison. La contestation des habitants a annulé la vente aux enchères de 1921 et donc resté propriété de la commune.

Dans la rue du Belvédère une croix sculptée en pierre de taille calcaire de la fin du 15e siècle ou début de 16e. Inscription INRI  sur la face et sur le derrière la vierge à l’enfant

Château primitif : Du château mentionné en 961, il ne reste aucun vestige en élévation. Seuls reste la base d’une des 2 tours et quelques assises de pierre. Pendant les guerres de religion, les protestants brulent et rasent le château. Reste le belvédère qui rappelle sa position dominante.

Église Saint Andéol : l’église paroissiale est à l’origine une chapelle castrale qui pourraient être celle des VALETTES coseigneur de PARISOT à la fin du 14e. Elle est agrandie au 16e Le portail, déplacé et remonté en façade sud) appartient vraisemblablement à la chapelle primitive. Son plan irrégulier est lié au contraintes du terrain. Plus par ICI

Anciens commerces : ces deux maisons en contrebas du belvédère formaient une auberge au 19e. La grande porte en anse de panier signale une ancienne épicerie.

le château de l’Astorguié : Associé à la célèbre famille des Valette-Parisot. Construit vers 1500 pour Jean de la Valette-Labro chevalier de Rhodes. Le grand parc situé en dessous étaient destiné pour la culture de la « rose centifolia ». Cueillis le matin les pétales étaient destinées à la fabrication de l’eau de rose. Ne se visite pas. Plus par ICI

Maison au balcon décoré : Cette maison comprend un étage avec un balcon soutenu par de grands corbeaux en pierre aux extrémités décorés de fleurs sculptées ou de rosaces. (datation 19e ou début 20e)

Maison des consuls : sur la place de l’église représentative du 15e ou début du 16e. Elle aurait abrité les réunions des consuls, charger d’administrer le village. 

La porte de Genebrière mentionnée en 1157 est l’unique porte conservée.

La halle, reconstruite en 1881, construite par l'agent voyer Molès en 1881, sur l'emplacement de l'ancienne halle du 17e ou 18e siècle. Elle reprend un modèle régional traditionnel et ressemble aux halles voisines. Les marchés s’y déroulent jusqu’au milieu des années 1960. Inséré dans le mur-bahut nord, deux mesures à grains, et des jeux de dames sont gravés sur le dessus de certaines margelles en pierre.   

Maison à porche et galerie : Cette maison se distingue des maisons mitoyennes aux façades régulières. Reconstruite au cours du 19e elle compte 2 grands balcons aux étages et des colonnes en pierre de taille en rez-de-chausée. La maison appartient au début du 19e siècle à Mr Pigassou, aubergiste puis au chaudronnier du mêmes nom et à partir de 1920 au chaudronnier Batut. 

Foirail : Place principale où s’effectuait les échanges. Il accueillait un marché aux bœufs et des foires de tous les 9 du mois.  Aujourd’hui c’est un lieu de mémoire.

Chapelle Notre Dame de Pitié: s'appelait aussi Notre Dame des Olmes ou la Capelette. Édifiée en 1521 par un chanoine de Montpezat, au centre du foirail, la chapelle dédiée à Notre Dame de Pitié est un lieu de pèlerinage ouvert au culte jusqu’au 19e , servait de salle de catéchisme au 19e. En 1897, les habitants souhaitent assurer la sauvegarde. Elle fut démolie en 1932 et remplacée par une autre beaucoup plus petite et ouverte sur 3 côtés. L'autel abrité permet de célébrer la messe le jour de Saint ROCH après la bénédiction des animaux. Sur les murs sont gravés les noms des soldats morts à la guerre.

Monuments aux morts : Œuvre originale construite en 1930 d’après les plans d’Achille Massini, architecte de VILLEFRANCHE de Rouergue (12200) est une évocation de l’ancienne chapelle dont elle a conservé l’autel. En 2018 une nouvelle œuvre d’art remplace les traditionnelles plaques de marbres au profit de 51 lames en acier corten représentant les morts pour la France, signature de l’artiste Dalla Costa.

La chapelle Saint CLAIR : Le 1er juin ou le dimanche suivant la messe y est célébrée pour la fête du Saint patron PARISOT (82160). Plus par ICI

Dans le cimetière:

Chapelle Saint Martin : église primitive de Parisot, à 1 kilomètre. L'insécurité provoquée par la guerre de 100 ans, amena la population à se grouper sous la protection du château  et délaissa ainsi l'église qui perdit son titre paroissial au 14e siècle. Elle s'écroula vers la fin du 16e par faute d'entretien. Seul le choeur privé de sa voûte subsiste encore. Ce reste d'église servi de tombeau pour les prêtres. On peut y voir des pierres tombales ornées de la croix de Malte;