SAINT SARDOS (82600)

(En cours de restauration)

Balade du Mardi 6 juin 2023 (10 participants)
Pays de la LOMAGNE  en  TARN et GARONNE,
et dans la région OCCITANIE Pyrénées Méditerranée ex MIDI PYRENEES
 
 
Merci à Sandy de l'office du tourisme de MONTECH pour avoir contacté Marie Claude LABESQUE, une passionnée de son village qui a accepté de me recevoir et qui nous a servi de guide toute la journée.

Une très belle journée 

SAINT SARDOS La vidéo :

SAINT SARDOS sa situation :

Le village est situé sur le plateau, à l'ouest de la plaine de la Garonne, au carrefour de la D25 qui vient de MAS-GRENIER (82600) et de la D55 orientée Nord-Sud. Il est au dessus du Tort, ruisseau qui est aujourd'hui régulé par deux lacs, le lac de Boulet et le lac de Combe-Cave.

L'altitude varie entre un minimum de 99 mètres et un maximum de 212 mètres pour une altitude moyenne de 156 mètres la commune couvre une superficie de 2656 hectares soit 26,56 km².
 
Cours d'eau traversant le territoire: Ruisseau de Ceyegé, Ruisseau de Taillefert, Ruisseau de Marso, Ruisseau de Tessonne,Ruisseau Carriès, Ruisseau de Rigaud, Ruisseau de la Rayette, Ruisseau de Barounet, Ruisseau de Saint-Jean, Ruisseau des Berdots
 
Les communes limitrophes : Au Nord MONTAÏN (82100) à L'Est BOURRET (82700), MAS-GRENIER (82600), au Sud COMBEROUGER (82600), à l'Ouest VIGUERON (82500), BELBÈZE en LOMAGNE (82500), LARRAZET (82500)
 
Le village est plutôt tourné vers MONTECH (82700) où siège la communauté de commune  soit à 15 minutes soit  15 km de ville, à 30 minutes soit 29 km de MONTAUBAN (82000) (préfecture), à 1 heure soit 50 km de TOULOUSE (31000) capitale régionale.

SAINT SARDOS son toponyme : 

La forme la plus ancienne est Randulfus prior Sancti Sacerdotis (1166 lors de l'échange Sarlat-Grandselve)pour devenir Saint Sardos en 1516.

La paroisse est fondée en 1122 par les moines bénédictins de  SARLAT (24200). Il la baptise Saint SACERDOS, nom de l'évêque de LIMOGES (87000) de 1711-1720. reconnu comme Saint. Il repose dans la cathédrale de SARLAT (24200) Plus ICI

Pendant la révolution la commune s'appelait MARAT en hommage au célèbre révolutionnaire Jean-Paul Marat (1743-1793), médecin, scientifique et écrivain assassiné dans sa baignaoire par Charlotte CORDAY, jeune femme opposée aux révolutionnaires les plus radicaux.

SAINT SARDOS son histoire : 

C'est une belle sauveté, et non une bastide; créée au début du XIIe siècle, sur laquelle, plus tard, s'est développé un village de manière désordonnée.

Elle dépendait dès 1122 de l'abbaye de SARLAT (24200), moines bénédictins. Les défrichements, cultures, permettent la mise en place d'une petite société. Elle subit les troubles religieux du Moyen Age.

Elle devint commune avec ses consuls (équivalant au Maire) La communauté de Saint-Sardos n'avait, fin du XVIIIème siècle, qu'un seigneur, l'abbé de l'abbaye cistercienne de GRANSSELVE, selon des mentions trouvées en 1770 et 1789.

Elle comptait 1158 paroissiens en 1852.

 
SAINT SARDOS et ses blasons :

La commune n'a pas de blason officiel cependant il a été retrouvé les blasons de familles ayant vécu sur la commune.

Famille "De Saint SARDOS de MONDENARD : 

Ce blason appartenait à PESCHEL de ST SARDOS qui se disait Marquis de Saint Sardos. Certains font le rapprochement avec le terme occitan "sardo" qui peut vouloir dire sardine ou Saint Sardos !!!!!

Les armoiries de Saint Sardos d'après " L'histoire générale du Languedoc" de Dom Claude DEVIC (1670-1734) et Dom Joseph Vaissète (1685-1756); deux moines bénédictins érudits de la Congrégation de Saint-Maur 

"de gueules à une croix d'argent, cantonnée de 4 fleurs de lys de même"
selon, Armorial général de d'Hozier, (BN MS FR)
 

le bleu est le bleu céleste, symbole de douceur, le rouge exprime le sang versé au service de la Patrie ou au Roi, l'argent représente l'innocence et la beauté.

SAINT SARDOS et ses personnalités notoires :

Etienne LARY (1756-1835) : chirurgien de Napoléon qui consigna par écrit, en qualité de témoin et d'acteur son retour de l'ile d'Elbe

Odon et Marius GRANIÉ : anciens maires : ODON pendant 27 ans de 1892 et 1919, et MARIUS (1919_2006)  pendant 22 ans de 1948 à 1970.

FEUGA Bertrand (1811-1869): facteur d'orgues. (Son neveu Paul, politique,  a donné son nom aux allées à TOULOUSE) Plus par ICI

Gustave LASSERRE (1845-1870) : Zouave pontifical. PIE IX fait appel à des volontaires étrangers catholiques pour défendre les États Pontificaux contre l'entreprise d'unification Italienne. Sur le caveau au cimetière figure sous la croix la tiare et les clés de Saint Pierre.

Jean ROGER (1923-2011) : a servi la mairie de 1971 à 2001 soit 30 années et a marqué ses contemporains. Son métier de vétérinaire ne l'a pas empêché d'être conseiller départemental et sénateur.

SAINT SARDOS Aujourd'hui :

Activité :

Les 1.181 (en 2020) Saint-Sardossiennes ou Saint-Sardossiens vivent essentiellement de l'agriculture (noisetiers entre autre) bien que le nombre d'agriculteurs ait fortement diminué.

Fait partie de la communauté de communes du Grand Sud Tarn et Garonne, depuis 2015 fait partie du Canton VERDUN sur GARONNE (82600), Arrondissement MONTAUBAN (82000).

Fête votive :   05 mai fête de Saint SARCEDOS

Les marchés les plus proches ont lieu le Lundi à MAUVEZIN (32120), le Mardi à MONTECH (82700) (10 km), le Mercredi à FINHAN (82700) (7 km) à GRISOLLES (82170) (16 km), le Jeudi à CASTELSARRASIN (82100) , le Vendredi à VERDUN sur GARONNE (82600) (10 km) , le Samedi à BEAUMONT de LOMAGNE (82500) (10 km), le Dimanche à BRESSOLS (82710) (18 km).
Les habitants du village sont proches des communes de BEAUMONT de LOMAGNE (82500), VERDUN sur GARONNE (82600), MONTECH (82700)

le vignoble AOC de SAINT SARDOS:

L’histoire du vignoble de « Saint-Sardos » est étroitement liée à celle de l’abbaye de GRANSSELVE, fondée en 1114, sur la commune de BOUILLAC (82600).

Dès le XIIIème siècle, l’abbaye étend son vignoble de manière significative pour satisfaire les demandes des marchés de TOULOUSE (31000) et de BORDEAUX (33000), avant-port de marchés plus lointains.

Après un commerce du vin très actif au XVIème et au XVIIème siècle, la Révolution vient marquer la fin de l’abbaye de GRANSSELVE et le développement des chais particuliers.

La vigne représente alors plus du tiers de la surface cultivée. Le phylloxéra touche la région en 1876, mais n’atteint pas la ténacité des vignerons qui replantent  alors  les cépages d’origine méditerranéenne et atlantique actuels.

En 1955, la cave coopérative de Saint-Sardos est créée. Le vignoble est reconnu Appellation d’origine simple en 1973, et obtient l’Appellation d’Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure en 2005. Atteint la consécration en Appellation d’Origine Contrôlée en 2011. (Plus de renseignements par ICI) Notre visite de la cave du 06 06 2023 

 
Associations :

Diverses et variées  voir le site de la mairie.

Le 31 mai 2023, une nouvelle association a vu le jour : "Les amis de l'église de Saint-Sardos", en vue de la restauration de l'édifice

Confrérie du cellier de Grand Selve et de la viguerie de Saint-Sardos plus par ICI

 
Divers :

Participe au concours de villages fleuris

Plusieurs gites voir site de la mairie

l'écurie du chêne Roy plus par ICI

Notre visite du MARDI 6 juin 2023 : par ICI

SAINT SARDOS son patrimoine :

L'église est dédiée à SAINT SACERDOS de style romane. Plus par ICI

la mairie

le monument aux morts :

L'école :

L'ancien presbytère :

La pompe qui a remplacé le puits :

La poste :

La Fontaine de Coymès: Nichée au pied d'un bois, au bord d'un chemin communal, cette jolie fontaine avait autrefois la réputation d'offrir une eau aux vertus magiques pour les douleurs intestinales. (Prendre la D55 en direction de Montain, puis emprunter un chemin rural sur la droite indiquant 'd'Escancelles à Cayllol').

 - A Garrac près du lac, Une famille venue de Belgique réfugié a fait bâtir une maison de style belge (la façade n'est pas visible de la route)

 
SAINT SARDOS autres particularités :

son lac et sa base de loisir qui a réouvert en juillet 2026 tout réaménagé et tout neuf Plus par ICI

Les croix de chemins plus de détail page 66 du livre "Déambulation au fil des siècles" (1)

voir le circuit découverte du village par ICI

Chemin de randonnées :

PR11 : Le chemin des lacs. Durée : 1h30 - distance 6km - Difficulté : Très facile Plus par ICI
PR12 : Entre vins et vignobles. Durée : 3h - distance 13km - Difficulté : facile
 

Les photos sont de  :

MCMG82

Les renseignements proviennent de :

D'après : Un livre intitulé " SAINT-SARDOS EN GASCOGNE, Déambulation au fil des siècles" écrit par Raymond GRANIÉ et Georges PASSERAT décrit l'histoire et le patrimoine du village en vente auprès de la mairie ou de la cave au prix de 20€

le livre Paul BURGAN et André LAFON : Toponymie du Tarn et Garonne

le dictionnaire des Paroisses du chanoine Pierre GAYNE (1902-1980), plus d'infos ICI

le site de la mairie s'il existe, Le Tarn et Garonne autrement de Rémis ROS, Le positionnement utilise le site GEOPORTAIL, mais aussi chatGPT, You tube

mais aussi 

site la mairie annuaire, Wikipédia, INSEE, SIGE, , armoirie et devise, Wikipédia armoirie du Tarn et Garonne, Patrimoine de France, Patrimoines midi Pyrénées, patrimoine religieux, France this way, Petit patrimoine, Listes des monuments du 82, les lavoirs, les ponts, Château en France, Office de tourisme, Tourisme de France, Tourisme en Tarn et Garonne, Diocèse de MONTAUBAN, Détective guide, Vivre au pays, Jour de marché, Flâner bouger, Fêtes et foires, Survol, Les communes.com, Annuaire Mairie, Mairie.net, les communes Midi Pyrénées, France voyage, Carte de France, e:territoire, web ville, Village fleuris labélisés, Nominis, Grand Sud Insolite et secret, voir du Pays, loomji, Cirkwi, Les GR, Viso rando, Rando pédestre, Producteur du 82, Bienvenue à la ferme, Gites de France, AMIVAC, Booking.com, Chambre d’hôte LIKHOM, Gîte LIKHOM, d’après le site FACEBOOK de Rémi Constant BELREPAYRE,  d'après FACEBOOK "les 195 communes du Tarn et Garonne", blog Albert et Danièle,  le blog de Francis TRAUTMANN,  Blog fontaines et lavoirs, blog MARIE 51, blog webtournaire, les routes touristiques du 82

Vos commentaires par ICI

Autres pages des "Baladeuses du 82" :

Les futures balades,  les balades réalisées, les 195 communes du Tarn et Gne

Plan de site