SAINT SARDOS

autres liens de la section : Les visites déjà réalisées, les futures balades

SAINT SARDOS (82600)

notre visite du Mardi 6 juin 2023 (10 participants)

et dans la région OCCITANIE Pyrénées Méditerranée ex MIDI PYRENEES

Merci à Sandy de l'office du tourisme de MONTECH pour avoir contacté Marie Claude LABESQUE, une passionnée de son village qui a accepté de me recevoir et qui nous a servi de guide toute la journée. Une belle journée MERCI Marie Claude L.

SAINT SARDOS sa situation par GOOGLE Maps : ICI

Le village est situé sur le plateau, à l'ouest de la plaine de la Garonne, au carrefour de la D25 qui vient de MAS GRENIER et de la D55 orientée Nord-Sud. Il est au dessus du Tort, ruisseau qui est aujourd'hui régulé par deux lacs, le lac de Boulet et le lac de Combe-Cave. L'altitude varie entre un minimum de 99 mètres et un maximum de 212 mètres pour une altitude moyenne de 156 mètres la commune couvre une superficie de 2656 hectares soit 26,56 km².

Cours d'eau traversant le territoire: Ruisseau de Ceyegé, Ruisseau de Taillefert, Ruisseau de Marso, Ruisseau de Tessonne,Ruisseau Carriès, Ruisseau de Rigaud, Ruisseau de la Rayette, Ruisseau de Barounet, Ruisseau de Saint-Jean, Ruisseau des Berdots

Les communes limitrophes : Au Nord MONTAÏN 82100, à L'Est BOURRET 82700, MAS GRENIER 82600, au Sud COMBEROUGER 82600, à l'Ouest VIGUERON 82500, BELBEZE en Lomagne 82500, LARRAZET 82500

Le village est plutôt tourné vers (ville) et situé à minutes soit km de ville où MONTECH 82700 siège la communauté de commune, à 30 minutes soit 29 km de MONTAUBAN 82000 (préfecture), à 1 heure soit 50 km de TOULOUSE capitale régionale.

SAINT SARDOS La vidéo :

SAINT SARDOS son toponyme : (d’après le livre Toponymie du Tarn et Garonne de Paul BURGAN et André LAFON et le dictionnaire des Paroisses de Gayne)

La forme la plus ancienne est Randulfus prior Sancti Sacerdotis (1166 lors de l'échange Sarlat-Grandselve)pour devenir Saint Sardos en 1516.

La paroisse est fondée en 1122 par les moines bénédictins de Sarlat (24 Dordogne). Il la baptise Saint SACERDOS, nom de l'évêque de LMOGES (87) de 1711-1720. reconnu comme Saint. Il repose dans la cathédrale de SARLAT (24).

Sacerdos naquit vers le milieu du Vème siècle au lieu de Calviac en Quercy (appelée Calabre et ancienne commune du Lot) ou son père Laban et sa mère Mondane qui étaient de Bordeaux, s'étaient retirés. Laban mourut peu d'années après et laissa son fils sous la tutelle de Mondane qui lui donna une excellente éducation et les plus grands principes de religion. Elle le mit sous la discipline de Saint Capuan, évêque de Cahors qui lui conféra les ordres sacrés. Sacerdos revint alors dans sa patrie à Calabre ou il trouva un petit monastère pauvre, vivant d'aumône. Sacerdos fit réparer ce monastère ou il prit l'habit quelques temps après et y vécu sept ans en tant que simple religieux. Après quoi, il fut élu abbé. La réputation de sa sainteté fut telle que, l'évêque de Limoges, Aggerius étant mort, il fut unanimement élu à sa place. Sacerdos gouverna son diocèse pendant plusieurs années mais voyant sa fin proche, souhaita mourir dans son monastère. Il n'y parvint pas mais fut quand même inhumé dans l'église du monastère. Il s'y fit depuis de nombreux miracles mais plusieurs siècles après, le monastère de Calviac est ruiné par des guerres. Cette abbaye est alors réunie à celle de Sarlat et le corps de Sacerdos fut aussi transporté dans cette ville qui le prit pour patron. En 1122, lors de la fondation de Saint-Sacerdos, il est déjà canonisé.

Peu à peu, au fil des siècles, Sacerdos s'est transformé en Sardos sans doute à cause de l'évolution de la langue française (latin, vieux-français, français), des déformations orales du langage, et des nombreux patois locaux.

Pendant la révolution s'est appelé MARAT;

SAINT SARDOS son histoire : (d’après le livre Toponymie du Tarn et Garonne de Paul BURGAN et André LAFON et le dictionnaire des Paroisses de Gayne, le site de la mairie

C'est une belle sauveté, et non une bastide; créée au début du XIIe siècle, sur laquelle, plus tard, s'est développé un village de manière désordonnée.

Elle dépendait dès 1122 de l'abbaye de SARLAT (24 Dordogne), moines bénédictins. Les défrichements, cultures, permettent la mise en place d'une petite société. Elle subit les troubles religieux du Moyen Age.

Elle devint commune avec ses consuls (équivalant au Maire) La communauté de Saint-Sardos n'avait, fin du XVIIIème siècle, qu'un seigneur, l'abbé de Grandselve, selon des mentions trouvées en 1770 et 1789.

Elle comptait 1158 paroissiens en 1852.

SAINT SARDOS et ses blasons :

les sardines avec la devise

"toujours fidèle"

Ce blason appartenait à

PESCHEL de ST SARDOS qui se disait

Marquis de Saint Sardos

Certains font le rapprochement

avec le terme occitan "sardo"

qui peut vouloir dire sardine ou saint sardos !

"de gueules à une croix d'argent

cantonnée de 4 fleurs de lys de même"

selon

Armorial général de d'Hozier

(BN MS FR)

le bleu est le bleu céleste, symbole de douceur, le rouge exprime le sang versé au service de la Patrie ou au Roi, l'argent représente l'innocence et la beauté.

SAINT SARDOS et ses personnalités notoires :

Etienne LARY (1756-1835): chirurgien de Napoléon qui consigna par écrit, en qualité de témoin et d'acteur son retour de l'ile d'Elbe
Adon GRANIÉ fut maire pendant 27 ans de 1892 et 1919, et Marius GRANIÉ pendant 22 ans de 1948 à 1970.
FEUGA Bertrand (1811-1869) facteur d'orgues. (Son neveu Paul, politique, a donné son nom aux allées à TOULOUSE) voir plus sur le site Toulouse les orgues. A restauré entre autres les orgues de FRONTON (82), TOURNEFEUILLE (31(, VILLEFRANCHE de Lauragais (31)
Gustave LASSERRE (1845-1870): Zouave pontifical. PIE IX fait appel à des volontaires étrangers catholiques pour défendre les États Pontificaux contre l'entreprise d'unification Italienne. Sur le caveau au cimetière figure sous la croix la tiare et les clés de Saint Pierre.
Jean ROGER (1923-2011) a servi la mairie de 1971 à 2001 soit 30 années et a marqué ses contemporains. Son métier de vétérinaire ne l'a pas empêché d'être conseiller départemental et sénateur.

D'après Rémy Constant Belrepayre les personnages célèbres (MAJ 16/02/19) cliquer ICI

SAINT SARDOS Aujourd'hui : Les 1.181 Saint-Sardossiennes ou Saint-Sardossiens en 2020 vivent essentiellement de l'agriculture (noisetiers entre autre) bien que le nombre d'agriculteurs ait fortement diminué.

Fait partie de la communauté de communes du Grand Sud Tarn et Garonne cliquer ICI
Depuis 2015 fait partie du Canton "VERDUN sur Garonne"
Arrondissement MONTAUBAN 82000
Fête votive : 05 mai fête de Saint SARCEDOS
Le marché a lieu le Les marchés les plus proches ont lieu le Lundi à MAUVEZIN (32-GERS), le Mardi à MONTECH 82700 (10 km), le Mercredi à FINHAN 82700 (7 km) à GRISOLLES 82170 (16 km), le Jeudi à CASTELSARRAIN 82100 , le Vendredi à VERDUN sur Gne 82600 (10 km) , le Samedi à BEAUMONT de Lomagne 82500 (10 km), le Dimanche à BRESSOLS 82710 (18 km)
Les habitants du village sont proches des communes de BEAUMONT de Lomagne 82500, VERDUN sur Gne 82600, MONTECH 82700
Participe au concours de villages fleuris et 2022 a remporté les compliments du jury de sa catégorie.

Activité :

le vignoble AOC de SAINT SARDOS: L’histoire du vignoble de « Saint-Sardos » est étroitement liée à celle de l’Abbaye de Grand-Selve, fondée en 1114, sur la commune de Bouillac. Dès le XIIIème siècle, l’abbaye étend son vignoble de manière significative pour satisfaire les demandes des marchés de Toulouse et de Bordeaux, avant-port de marchés plus lointains.
Après un commerce du vin très actif au XVIème et au XVIIème siècle, la Révolution vient marquer la fin de l’Abbaye de Grand-Selve et le développement des chais particuliers. La vigne représente alors plus du tiers de la surface cultivée. Le phylloxéra touche la région en 1876, mais n’atteint pas la ténacité des vignerons qui replantent alors les cépages d’origine méditerranéenne et atlantique actuels.
En 1955, la cave coopérative de Saint-Sardos est créée. Le vignoble est reconnu Appellation d’origine simple en 1973, et obtient l’Appellation d’Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure en 2005. Atteint la consécration en Appellation d’Origine Contrôlée en 2011. (Plus de renseignements par ICI) Notre visite de la cave par ICI

Associations :

Diverses et variées par ICI
mercredi 31 mai, une nouvelle association a vu le jour : "Les amis de l'église de Saint-Sardos", en vue de la restauration de l'édifice
Confrérie du cellier de Grand Selve et de la viguerie de Saint-Sardos plus par ICI

Divers :

Plusieurs gites voir site de la mairie par ICI
l'écurie du chêne Roy plus par ICI
Un livre intitulé " SAINT-SARDOS EN GASCOGNE, Déambulation au fil des siècles" écrit par Raymond GRANIÉ et Georges PASSERAT décrit l'histoire et le patrimoine du village en vente auprès de la mairie ou de la cave au prix de 20€ plus par ICI

Notre visite du MARDI 6 juin 2023 : le programme par ICI

SAINT SARDOS son patrimoine : (d'après le livre) "" SAINT-SARDOS EN GASCOGNE, Déambulation au fil des siècles" auquel Marie Claude LABESQUE a participé dans l'ombre de Raymond GRANIÉ et de Georges PASSERAT (1)

voir le circuit découverte du village par ICI

L'église est dédiée à SAINT SACERDOS de style romane. Plus par ICI

La Fontaine de Coymès: Nichée au pied d'un bois, au bord d'un chemin communal, cette jolie fontaine avait autrefois la réputation d'offrir une eau aux vertus magiques pour les douleurs intestinales. (Prendre la D55 en direction de Montain, puis emprunter un chemin rural sur la droite indiquant 'd'Escancelles à Cayllol').

photo google

- Puits, Fontaines et Lavoirs photos ICI,

- A Garrac près du lac, Une famille venue de Belgique réfugié a fait bâtir une maison de style belge (la façade n'est pas visible de la route. voir la photo dans le livre "Déambulation au fil des siècles" (1)

- Ferme au lieu dit MOLIÈRES (endroit qui reste toujours humide)une ancienne ferme repris sur les anciennes cartes postales voir la photo dans le livre "Déambulation au fil des siècles" (1)

photo GOOGLE

SAINT SARDOS autres particularités :

son lac et sa base de loisir plus de renseignements ICI,

Les croix de chemins plus de détail page 66 du livre "Déambulation au fil des siècles" (1)

Chemin de randonnées :
- PR11 : Le chemin des lacs. Durée : 1h30 - distance 6km - Difficulté : Très facile
- PR12 : Entre vins et vignobles. Durée : 3h - distance 13km - Difficulté : facile
- Plus de renseignements par ICI

Les renseignements sur SAINT SARDOS proviennent

(1) le livre "SAINT-SARDOS EN GASCOGNE, Déambulation au fil des siècles" écrit par Raymond GRANIÉ et Georges PASSERAT disponible à la cave de ST SARDOS ou à la mairie

et des Sites INTERNET:

la mairie site officiel ICI

Facebook de Rémi Constant BELREPAYRE maj (05/2018) cliquer ICI

Actuality

Album facebook de Jacqueline MARVIER cliquer ICI

bibliothèque nationale de France

bienvenue à la ferme

Blog fontaines et lavoirs ICI