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MONTAIGU du Quercy "Quercy des Iles"
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MONTAIGU de QUERCY (82150)
Fabrication apéritif "Quercy des Îles"
(réalisée le 29 NOVEMBRE 2019)
en cours de construction
Pays de SERRES en QUERCY en TARN et GARONNE, limite du Lot,
et dans la région OCCITANIE Pyrénées Méditerranée ex MIDI PYRENEES
LE SITE du fabriquant cliquer ICI
Reportage FR3 cliquer ICI
Reportage de l'après midi :
La vidéo :
Encore une journée avec du soleil ! Pas très chaud certes mais agréable. Mathieu ALBUGUES nous a fait partager sa passion de cette fabrication unique en France et qui a été médaillée au printemps dernier.
Voici les photos
Visite des vignes de Chasselas
Premier pressoir d'Edouard BOURREAU l'inventeur
La cave où sont stockés les fûts qui contiennent le précieux mélange pendant 18 mois.
l'atelier de fabrication artisanale
les bouteilles se remplissent 4 par 4.............puis
dans le sertissage et l'étiquetage